Koivun mahla on terveellistä ja puhdistavaa. Se tekee hyvää talven jälkeen. Mahla maistuu sellaisenaan tai säilykkeenä ja kotikaljan aineksena.
Näin voit säilöä mahlaa:
Kiehauta 3 litraa mahlaa, lisää sokeria maun mukaan, muutama viipale sitruunaa tai appelsiinia. Sulje purkit, ja mahlaherkku on valmista.
Säilö ja nauti.
/Katerina
